Descripción
La Mermelada Artesanal de tomate es un producto elaborado de manera cuidadosa por los hermanos de la comunidad del Monasterio Cisterciense de Santa María de Huerta. La Mermelada de tomate es obtenida a partir de tomates frescos, sanos y maduros. Los tomates utilizados en la preparación son seleccionados de manera minuciosa, lavados, desinfectados, pelados y separados de semillas y cáscaras; una vez finalizado el proceso de selección, los tomates son sometidas a un proceso de triturado para luego proceder a elaborar la mermelada y finalmente ser envasadas.
La Mermelada de tomate además de ser un producto artesanal cuidadosamente elaborado, permite disponer de la fruta durante un largo periodo de tiempo, evitando los problemas de estacionalidad, con una vida útil superior a la de una fruta sin transformar en conserva. La Mermelada de tomate presenta un sabor dulce y una consistencia untuosa. Puede utilizarse de diferentes maneras: como acompañante de meriendas o postre.
Producto monástico artesanal, elaborado y preparado por los hermanos de la comunidad del Monasterio Cisterciense de Santa María de Huerta.
Ingredientes: 100% tomate, y azúcar. Puede contener trazas de frutos secos.
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